Ensalada kumato

Nunca había probado esta variedad de tomates, los kumato, rojo oscuro casi negros y con un sabor delicioso, esta ensalada la comímos el otro día para cenar, tomates kumato, aceitunas verdes partídas hechas por mí, sal en escamas y un chorreón de aceite de oliva, un auténtico manjar

Batavia con dátiles y vinagre de cereza

Como soy experta en probarlo todo me decidí a probar con dátiles y aquí el resultado... lechuga de batavia, hoja de roble, tacos de pavo y queso, dátiles de mís palmeras por supuesto, aceite, sal y vinagre de cereza.